Միսը ֆրանսիական եղանակով պատրաստելը շատ արագ է

Միսը ֆրանսիական եղանակով պատրաստելը շատ արագ է ստացվում:

Խոզի վզի միսն ամենահամեղն է ուստի կօգտագործենք մսի հենց այդ հատվածը. մոտ երկու ժամ մարինացնել տնական մայոնեզի սոխի և աղի մեջ թողնելով: Նման կերպով մարինացնել նաև կարտոֆիլը նախօրոք շերտատելով: Աշխատել կարտոֆիլի շերտերը շատ բարակեցնել որ այն եփվելուց հետո հյութեղ լինի:

Դատարկ տարրայի հատակին տարածել մսի հետ մարինացված սոխը: Այդ շերտի վրա տարածել ոչ մարինացված սոխ: Սա արվում է որ սոխի տակի շերտը չվառվի:Այս շերտի վրա դասավորել մարինացված կարտոֆիլը: Կարտոֆիլը համահարթեցնելուց հետո դրա վրա դասավորել միսը:Սա էլ իր հերթին համահարթեցնել և թողնել մի երկու ժամի չափ որ համերը ներդաշնակվեն միաձուլվեն:Հետո փոխադրել ձեռոց եփել քառասուն-քառասունհինգ րոպեի չափ: Հանել ցանել քերած հալվող պանիրը կրկին փոխադրել ջեռոց ևս տասը րոպեով:Պատրաստի մսային ուտեստը թողնել տասը րոպե որ հովանա:

Рейтинг
( Пока оценок нет )
FUNNY BLOG/ автор статьи
Հավանեցիք ? Կիսվեք Ձեր ընկերների հետ:
FUNNY BLOG
Яндекс.Метрика